7月23日中日文化センター栄にて夏期の3回連続講座が始まりました。 第1回目は「日本酒」がテーマ。名古屋市緑区にある山盛酒造さんにお越しいただきました。 日本酒といっても全国各地にありますが、今回は全てが名古屋産のお酒「 […]
7月23日中日文化センター栄にて夏期の3回連続講座が始まりました。 第1回目は「日本酒」がテーマ。名古屋市緑区にある山盛酒造さんにお越しいただきました。 日本酒といっても全国各地にありますが、今回は全てが名古屋産のお酒「 […]
あいち発酵美食学コンソーシアム/Aichi Fermentation and Gastronomy Consortium
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食のアトリエゆいの森内