あいちの発酵トークライブ あいちの発酵トークライブ第31回三河から発信!わ紅茶と日本茶の世界~茶葉と発酵~ 最近耳にするようになった和紅茶、実は発酵が関係しているそうです。 紅茶と和紅茶、日本茶とは何が違うの?岡崎にお茶 […]
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あいち発酵美食学コンソーシアム/Aichi Fermentation and Gastronomy Consortium
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食のアトリエゆいの森内