蒸し鶏と秋野菜の白醤油ドレッシングかけ 【材料】(2人分) 蒸し鶏(サラダチキン)40g さつまいも2切 蓮根2枚 春菊２枚 柿1/12個 白醤油ドレッシング(作りやすい分量) 白醤油20㏄ 白だし10㏄ 酢30㏄ 太白 […]
あいちの発酵トークライブ 第19回 「愛知のうまみROAD 竜の子街道と醸造蔵」
11/20は竜の子街道オンラインツアー応援回！ 2部制にて開催し、第2部のアフタートークは非公開空間に限定ご招待(お申込み10名様)！ あいちの発酵がギュギュっと集まるエリアをご存知ですか？常滑 (とこなめ)半田(はんだ […]
愛知の”うま味”と歴史、再発見！【竜の子街道 オンラインツアー】11月27日（土）・12月18日（土）の2回開催します！
愛知の発酵を巡る旅なら「竜の子街道」へ！なんとオンラインで楽しめるチャンスができました！ 竜の子街道オンラインツアーとは？中部国際空港セントレアから、醸造業が盛んな 常滑 (とこなめ) 半田(はんだ) 碧南(へきなん) […]