こんにちは、ブログ担当の川隅です。FacebookLIVEを使用したトークライブの第7回をYou Tubeへ公開いたしました。テーマは「料理人から見る豆味噌の魅力」です。和・洋・中のジャンルから料理人の方々をゲストに迎え […]
youtubeに公開しました|第7回 トークライブ「料理人から見る豆味噌の魅力」
こんにちは、ブログ担当の川隅です。FacebookLIVEを使用したトークライブの第7回をYou Tubeへ公開いたしました。テーマは「料理人から見る豆味噌の魅力」です。和・洋・中のジャンルから料理人の方々をゲストに迎え […]
こんにちは、ブログ担当の川隅です。2021年2月21日 (日) 15:00~16:00より、あいちの発酵トークライブ 第10回を開催いたします。 日本全国漬物あれど、このビジュアルは一度見たら忘れない。今回はあの渦巻くお […]
あいち発酵美食学コンソーシアム/Aichi Fermentation and Gastronomy Consortium
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