こんにちは、ブログ担当の川隅です。2020年11月1日 (日) 15:00~16:00より、あいちの発酵トークライブ 第7回 を開催いたします。これまでは蔵元さんたちの立場からトークライブを開催してきましたが、料理人の方 […]
youtubeに公開しました|第5回 トークライブ「たまらない旨味のたまり醤油」
こんにちは、ブログ担当の川隅です。FacebookLIVEを使用したトークライブも第5回を開催することができました。今回のテーマは「たまり醤油」です。武豊町で開催された「第2回全国醤油サミット」や、なぜ武豊という土地がた […]