こんにちはブログ担当の川隅です。
2020年8月23日(日) 15:00〜16:00より、あいちの発酵トークライブ 第4回 「日本酒で季節を楽しむ」を開催いたします。
発酵と深く結びついた日本の代表ともいえる「日本酒」にどんなイメージがありますか？
実は愛知県って日本酒生産量が全国でも上位の日本酒県なのです。
今回は日本酒蔵2社をゲストにお迎えし、愛知の酒の魅力を語っていただきます。
◆ご登壇ゲスト
山忠本家酒造
代表 山田昌弘氏
澤田酒造
社長 澤田薫氏、副社長 澤田英敏氏
◆レギュラー登壇
名城大学農学部教授 加藤雅士氏
日本料理一灯店主 長田勇久氏
◆サポート登壇
食のアトリエゆいの森 古澤久美氏
発酵プロモーションズ 吉田さき子氏(司会)
◆ご視聴方法
あいち発酵美食学コンソーシアム公式facebookのタイムラインでご覧いただけます。
視聴は無料です。
ご質問や感想をぜひお気軽にコメントください。
https://www.facebook.com/AichiFGC/